Base Gelato Leite 800 Gr - Duas Rodas

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Descrição do produto

Base pré-balanceada com leite em pó desnatado, emulsificantes, estabilizantes e agentes de textura, para ser utilizada na fabricação de gelatos de leite.

Modo de uso

Na produção do gelato basta adicionar leite, açúcar, saborizante e, para obter uma textura ainda melhor, creme de leite. O resultado é um gelato com ótima textura, próxima aos gelatos italianos e estrutura estável. Pode ser utilizada em combinação com variegatos, pasta chocolat e saborizantes. Dosagem: 150g/litro

 
 
 

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